“客随主便，洛主厨您做主就好。”</p>
司焱还是比较客气的。</p>
毕竟这次自己只是负责吃。以洛元德和许立硐的身份，能够亲自去机场接司焱，已经是很给面子了。</p>
司焱自然不会得寸进尺。</p>
再者说，人家可是这次全国美食大赛的评委啊！</p>
司焱可都是要受他管的。</p>
“好，那就来几个江南菜吧！”</p>
洛元德笑着说道。</p>
在等菜的过程中，许立硐也是向司焱说了一下有关全国美食大赛的规章事宜。</p>
复赛的比赛制度，一般会执行抽签制。</p>
而决赛则是给一个统一的命题，让在场的所有人临时发挥。</p>
只要最后能让评委满意，那么就是最后的赢家！</p>
“以司老板的厨艺，我觉得拿下第一名会很轻松，我可是非常期待的。”</p>
许立硐笑着说道。</p>
洛元德也是笑了笑：“这一次也有很多厨艺不错的年轻人来参赛，司老板也不要掉以轻心。”</p>
“因为老许的原因，我对你的期待值可是非常高的。作为评委，我不能多说什么，但是可以提醒你一句。”</p>
“洛主厨您请讲。”</p>
“好吃固然是第一原则，不过我们评委对于美食的要求，可是多方位的。倘若你的美食能够惊艳到我们，那你才能真正的脱颖而出。”</p>
司焱笑着对洛元德点了点头：“感谢洛主厨的提点。这也是我对自己的要求。”</p>
“不仅要赢得比赛，也要赢得所有评委的认可。”</p>
“我的原则就是，要么不做，要做，就做到最好。”</p>
“好！”</p>
洛元德听到司焱如此的雄心壮志很是开心：“有自信的人，我很欣赏！”</p>
“行了，别搞得那么紧张，吃饭吃饭！”</p>
许立硐则是笑着摆了摆手，随即去打开了包房的门。</p>
几道菜也是分别端了上来。</p>
分别是江南一品虾仁、江南春只小酥鱼、干汁儿红烧肉、笋丝炒雪菜、凉拌马兰头和老鸭汤。</p>
看得出来，洛元德很是重视司焱。</p>
菜数量不多。</p>
但六道菜，都是精品。</p>
只是看上去，味道就一定不错。</p>
“尝尝看？”</p>
洛元德笑看着司焱。</p>
“洛主厨有什么推荐的吗？”</p>
司焱笑着说道。</p>
“自然是这干汁儿红烧肉。”</p>
洛元德笑着说道。</p>
“好。”</p>
司焱也是没有客气，直接夹了一块放入了嘴中。</p>
许立硐和洛元德也没有互相客气，同时吃了起来。</p>
现在洛氏景韵轩所有的菜，都是由洛元德亲手指导的。不过洛元德自然不会下手再去给这些客人们做饭了。</p>
那些后厨的员工们，只需要按照洛元德所教的去做，不出现错误，就已经能做出来顶级的美食了。</p>
“老洛，味道确实不错啊！”</p>
许立硐笑着对洛元德点了点头。</p>
“毕竟这些菜可是我当年下江南的时候，跟当地的老师傅学的，后来传给了后厨的弟子。味道还算蛮正宗的。”</p>
洛元德一边解释，一边看了看一旁的司焱。</p>
司焱一句话都没说，只是在咀嚼着嘴中的红烧肉。</p>
司焱的脑海中，也不断闪过红烧肉的各种做法和特点。</p>
肥而不腻，粑而不烂。</p>
色、香、味、形俱佳。</p>
尤其是这干汁儿红烧肉，没有像其他红烧肉一样泡在汁儿中，这样也就避免了因为汤汁儿的浸泡，而失去了肉质的活性。</p>
干汁儿的妙处，就在这里。</p>
可谓是原汁原味，鲜香四溢。</p>
似乎没有什么缺点。</p>
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