八仙桌的正中央是鸳鸯铁锅,四周是一盘盘的肉片、蔬菜,以及新鲜的鸭肠。
由于桌子放不下,因此靳宛把多出的菜和米饭,都放到了另一张桌子。
看着一桌子丰盛的食材,众人都觉得傻了眼。
靳元武结结巴巴地说:“这、这也叫烫、烫锅?”
跟他印象中的烫锅差别太大了,叫他不得不怀疑,是不是靳宛说错了。
“呵呵,看你们喜不喜欢这种吃法。对了,在那张桌子上,还有葱蒜、炒制过的芝麻香油、辣子香油及盐。除了爷爷和大个子,其他人的口味我都不知道,所以这就要大家自己调配了。”
靳宛指向菜盘旁边的几个大碗,上边还各自放着一个汤匙。
听着她说话,众人也随之将视线投到那处……过了好半晌,大家都收回目光,转而不明所以地盯着靳宛。
从他们的眼睛里,靳宛读出了“不明白你在说什么”的讯号。
是故她只好起身给几人做示范。
“看好了,就像我这样。”说罢,靳宛拿起自己的碗,走到桌前。
她舀了一勺芝麻香油,加了点葱和盐,然后用筷子搅拌均匀。
“红色的是麻辣味的辣子香油,另一种则是不辣的芝麻香油,至于葱蒜和盐要放多少,你们根据自己的喜好来决定。烫熟的食材,放进调料碗里蘸一下再吃,就会别有一番风味。”
这次的解释过后,连靳元武都能够理解了。
顿时大家都被这新奇的吃法吸引了,纷纷离座去配调料。
作为主人家的靳海要礼让,因而他稳坐不动。而敖千不愿与人推挤,也跟着没动弹,打算等他们完事儿再说。
不料,熟知他性子的靳宛,直接把刚才的调料碗放到他前面。
敖千颇为意外,紧接着不紧不慢地抬眼,挑眉看她。
靳宛鼻尖有点儿红,不知是被热的还是冻的,见他望来便粲然一笑:“没有辣子和蒜泥,咸度应该也合适,你试试吧。”
这家伙对辣椒接受无能,也吃不惯蒜的味道,对此她早就有了应对之法。那锅乌骨鸡高汤里,放了香菇和她在室内种植的黄豆芽,可以说是专门为敖千和爷爷准备的。
可惜这世界的调料还是匮乏了些,最起码她连香菜都没见过,也不知道以后能不能找到那东西……
“不用试了,这必定是极合我心意的。”敖千垂下眼眸,唇边浮现一抹叫人难以察觉的笑意。
等其他人回座了,靳宛才去帮靳海和自己配调料。
锅里的水不停翻滚、沸腾,可是没有人动筷。
直至靳宛回来,靳海才举起茶杯,祥和地说:“这两年咱家日子越过越好,希望明年、后年,咱们也能聚在一块儿!相信到了那时,大家的生活会更红火,就像这红艳艳的辣子汤一样。”
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