二十六,炖猪肉。
这一天一大早,萧老汉就从村子里一户人家赶回来一头二百多斤的猪回来。
叫来人,在门口挖了一个大坑,杀了猪。
收拾了一整天,他们家留下了小半扇猪肉,其他分给萧河山家一些,萧荷香和萧菊香两个人也不知道从哪里听到动静,闻风跑了过来。
既然来了,萧老汉也不好不给她们。
一人一家分了十来斤。
剩下的,在作坊的人家就均分了。
除了这些猪肉,李木槿还给每一户人家包了十两银子作为过年年货。
在作坊里,这些日子她们一个个的都出不少力,所以十两银子也不算多了。
分完猪肉,上午也过了。
匆匆吃了一顿饭,下午的时候,由一年当中难得下厨一次的萧老汉操刀在厨房里炸酥肉,炸新鲜的鱼、炸素菜丸子。
萧老汉下厨,萧景云烧火,萧景玉在一旁打下手。
另一边,由牛氏带领着用了两个煤炉烧热水,她们围在院子里偏僻的地方处理猪下水。
炸好了肉鱼和丸子。
等油温凉了,牛氏和李茜把它们舀进一个陶盆里盖起来,这油还用得着。
刷好锅,猪下水连同猪头,放入五花香料,在大锅里炖了起来。
很快满院子飘香。
“木娟去把屋后的那一群孩子也叫来吧,待会儿咱们一块吃饭。”
除了猪下水,牛氏又弄了好多菜。
李木槿也不知道从哪里弄的菜,各种菜堆了一地窖,什么黄瓜、西红柿、豆角……
估计能吃到年后了。
李木娟得到吩咐就去叫人了。
忙到晚上,一家人,连带着老宅那些孩子们,三张桌子,人挤得满满的。
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