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第171章 又遇到了一个难题

2021-09-04 作者: 独步阑珊

“好了,咱们赶紧做吧,待会儿等全部做出来,让小槿给咱们做做吃吃看。要是好吃的话,咱们就拉到大屯集上卖。”

这面皮透亮细滑,看起来口感应该不错。小槿说拌拌就能吃,可她也不会啊,还是等小槿办吧。

“奶,我现在就把这张给做出来吧。你先看着锅,我很快就好了。”

面皮既然已经做出来了,那拌拌就能吃了,左右不过一小会儿的功夫。还有这面皮也好做,看一遍就差不多能上手了。

李木槿想迫切的尝尝这新做出来面皮的味道,所以便跟余氏说道。

余氏一听,立马就应了下来,让她去做,她帮忙看着锅。

油盐酱醋已经备好,陈年的大蒜剥了两瓣在蒜臼子里捣成泥,李木槿又切了一小段葱花。这个季节没有黄瓜,要是有黄瓜掺在里面就更完美了。

准备好这些,李木槿把新出锅的面皮切成一指多宽的条状,和提前处理好的面筋切成小块,放进大碗中。接着把浸入油盐酱醋的蒜泥倒进去,拿筷子拌了拌,拌匀之后,在表面撒一层葱花。

“我来吧。”

这边李木槿刚把面皮给拌好,那边新的一张面皮就出锅了,见此,李木槿赶紧过去接手,把凉皮锣从锅里给捞出来,放进凉水盆里。

放好之后,李木槿转头看了余氏一眼,“奶,面皮拌好了,你和大嫂尝尝吧。”

“哦,好,我跟你大嫂尝尝。”

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