杨铁柱回来和林青婉说了,对她又是夸奖一番,林青婉这才放下了心。
毕竟这是她家的生意,她肯定是要竭尽全力想办法的。
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转眼间进入了六月,天越来越热了。
可是杨铁柱他们却感觉不到热,满心都扑在了腊味鲜上面。
随着天气的炎热,腊味鲜已经不能放了,即使他们恨不得早上做出来下午就去送货,但是还是难免会有腊味鲜腐坏的事情发生。
为了此事,杨铁柱这几日都愁得睡不好觉了。
林青婉此时也是黔驴技穷。
为了延长腊味鲜的存放时间,她甚至想到了把腊味鲜完全蒸熟再送过去,但也只能放一日左右的样子,时间长了就不行了。可是一日的时间,哪里能把附近镇那些酒楼全跑完呢。家里人为了挣钱,几乎时时刻刻都在灌制新鲜的腊味鲜,然后蒸熟以便送货。不但送货的人被太阳晒得几乎没晒死,家里人也累得半死。
杨铁柱和夏大成商量着不行了把腊味鲜先停了,等过了夏天再开始做,但是两人又舍不得耽误这几个月的生意。只能一面想着各种各样保鲜的办法,一面三个人都跑出去送货了。
为了保证三个人能同时送货,杨铁柱又买了一脸骡子车回来。
可是即使如此,仍然不行。杨铁柱几人的嘴,没几天功夫就焦心的起了一串火泡。
……
屋外的知了吱吱的叫着,不厌其烦。
林青婉坐在屋里,心思纷乱,手里拿着蒲扇不停的给自己扇风。
今年这个夏天真是太热了,去年这个时候她都没有感觉出来很热。都说孕妇火力足,也不知道是不是怀孕的缘故,今年她尤其怕热。
家里老早就铺上了席子,后来甚至因为芦苇席不够凉爽,她还让男人专门去买了竹片编织的竹席。买回来铺上,果然比芦苇席凉爽很多,尤其使用之前用拔凉的井水擦上一遍,人躺在上面立马不燥了。
林青婉朝外面望了又望,都不见男人回来,索性也不想了,上了炕躺在席子上好好静一会儿。
躺下不一会,迷迷糊糊就睡着了。
杨铁柱早上出去送货,直到快下午的时候才回来。刚毅的脸晒的满脸通红,甚至因为这些日子长时间在日头下面晒,还有些蜕皮了。
回来以后啥事也不干,先把上身的衣服脱了,站在井边打起一桶井水往身上淋。反正现在家里也没有其他人,就他和媳妇两个,也不用顾忌什么。
林青婉听到动静起了身,一出来就见男人光着膀子冲凉。
透明的水滴顺着男人黝黑的膀子往下流,结实的后背满是腱子肉。左肩上疤痕累累,平添了几分狰狞,这伤还是去年被熊瞎子拍的那次落下的,伤是好了,但是疤痕却没掉。
林青婉看得有些脸红,但是嘴里还不忘埋怨道:“说了多少次了,不要用井水冲凉,才从外头回来,猛地一惊小心着凉。”
杨铁柱呵呵傻笑,扭过身,“媳妇儿,我热嘛。”
男人一扭身过来,映入林青婉眼中的就是男人那身结实的肌肉,甚至还有那八块腹肌……
她脸又是一红,“热也要烧点温水洗洗,过一会儿就不热了。”
这里真是跟上辈子没的比,热了有空调冷饮,大夏天的关着门躲在空调房里,别提有多爽了。
想到这里,林青婉楞了一下。
空调、冰箱——
“婉婉,家里有饭没?忙着送货,中午啥也没吃,这会儿饿的难受。”杨铁柱拎干了衣裳,胡乱在身上擦了擦。
“灶房里有三弟妹做的凉面,我中午那会儿没胃口,也没有吃,我去给你弄。”说起凉面,这还是林青婉教姚氏的,也是因为夏天太热,另外就是家里最近人都很忙,也没功夫做饭。林青婉就想起这道简单的吃食来,即省事又开胃。
杨铁柱赶忙摆手,“好了,我知道了,我自己去弄,你别动,进屋坐着去。”
林青婉只好又转身进屋坐着去了。
没一会儿,杨铁柱就端了两大碗凉面进来。
雪白的面,翠绿的黄瓜丝,还放了一些焯好的蔬菜。这些都是姚氏提前备好的,想吃的时候,根据自己口味放些蒜汁、盐、醋,加点芝麻油一拌,就是一道美味爽口的夏日吃食。
知道林青婉喜欢吃辣椒,她的这一碗,杨铁柱还专门放了一些辣椒油进去。这些日子吃凉面的次数多了,连杨铁柱都会拌面了。
把面和筷子放在媳妇面前放好,杨铁柱就端起面碗哧溜哧溜吃了起来。他也是饿极了,一大碗面条不一会儿就下肚了。
林青婉却是拿着筷子,继续思考刚才断了的思路。
如果有冰箱就好了,或者有冰也可以。
大熙朝是有冰的,以往原主在京城的时候,夏日里林家主子们都有冰降温。她也有,只是总是被人遗忘送来,亦或是克扣了。
一般都是大户人家的家里都有冰窖,用来专门储冰以供夏日使用,似乎还有人专门做卖冰的买卖……
想到这里,林青婉恨不得打自己两巴掌,为什么不早点想着储存些冰呢?
落峡村这里冬天冷,不用去河里挖冰,弄几个容器装些水,往外面甩上一夜就成冰了。然后挖个冰窖储起来,现在也不会急得乱跳。
可是现在再怎么懊恼也没用,只怪她当时思虑不周全才没想到这些。
“婉婉,你怎么不吃?”杨铁柱放下碗,奇怪的问道,“你是不是哪儿不舒服?天气再热,你也要多少吃点,肚里还有娃娃呢。”
林青婉回过神来,笑了笑,“我不饿,中午吃了些点心。你吃好了?吃好了去把大成哥请来,我有点事想说。”
杨铁柱搔了搔头,也没多想,把自己面碗拿去灶房,就穿了衣裳去找夏大成。
没一会儿,夏大成就跟着杨铁柱来了,也是满头大汗的。他也是刚送完货回来,还没来得及擦汗就被表弟叫了来。夏大成最近也被晒的厉害,以往还是小麦色,这两天差不多和杨铁柱一样成了黑煤炭。
“铁柱媳妇儿,你找我有事?”
肚子大不方便,又是自己人,林青婉就没有起身去迎他。
“大成哥,你坐。”
夏大成坐下,也没客气,拿起水壶倒了一杯水,灌下以后,才开口说话:“啥事啊?”
林青婉在脑海里思虑了一会儿,缓缓开口:“大成哥,不知道现在外面是否能买到冰?”
夏大成露出一丝苦笑,他早就想到冰可以保存吃食的新鲜度,但是冰的昂贵也不是他们这种小本生意可以买的起的。
他在县里的时候,知道阳城有大户人家自己储藏冰以备夏天使用,也知道城里有人夏日卖冰。但是一来价格太高,买得起用在保存腊味鲜上也不划算,到时候别说赚钱了,不亏钱都是好的。二来,淮河县据他所知是没有人卖冰的,顶多就是有些大户人家自己冬日里冻冰,然后储存起来夏日自家用。
而且就他所知一些用冰来保存食物新鲜度的,也就是大城市一些卖海鲜的。海鲜离水时间长就不新鲜了,只能用冰来保存。但是海鲜运到内陆以后,价格也是极其昂贵的。而他们的腊味鲜,才60文一斤,体积又不像海鲜那么小。
这弟妹终究是妇道人家,即使聪明绝顶,在生意上的很多想法很好,但还是碍于眼界,想法有些天真了。
不过夏大成也没有嘲笑林青婉的意思,而是缓缓将其中的道理讲了一下。包括弄到冰的难度,还有其中的种种顾虑。
杨铁柱本来以为想到了什么好法子,听夏大成说完,顿时泄了气。
林青婉当然明白其中的道理,她也知道在这里很少会有用冰保鲜的东西。能使用冰来保鲜的,不外乎一些贡品,要么就是海鲜。而对于用冰来保鲜海鲜,她也是见过的。
京城因为在内陆的原因,海鲜还是极其罕见的。很多大户人家都能够享用,但是明显林家还不够级别。有一次林家主家也就是他爹的伯父林丞相府里,送了他们家一篓子海鲜。
送来的时候,在大厨房都引起轰动了。说那海鲜新鲜的很,篓子下面垫了冰镇着送来的。
这里不同上辈子的现代,交通发达,各种设置齐备。林青婉可以想象那些海鲜能没有变质送到京城,需要多少人力物力。其中用了多少冰来保质,就不用说了。
但是通过那篓子下面垫冰,她就能想象出这里的人其实并不懂密封保温这个问题,以至于白瞎了很多冰。
林青婉并没有因为夏大成的说法而泄气,她又开口问道:“大成哥,你有没有听说过硝石这种东西?”
是的,林青婉想到了硝石制冰的法子。
感谢21世界各种穿越小说,对于这个穿越女主经常用来发财的‘配方’,林青婉可是记忆深刻。不但知道是用什么东西做的,连怎么制作都很清楚。
现在只希望穿越小说不要骗她这个读书少的人,另外就是硝石能够好找到,而且不贵。
“硝石?”夏大成沉吟半响后,摇了摇头。
杨铁柱也在旁边想,但他也没有听说过这种东西。
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