这天早上,周小波一家起了个大早,洗漱一番后,赶到了食天楼。
比他们更早的,是食天楼的服务员和厨师,服务员们正忙着摆放花篮、鞭炮等物,厨师们则在厨房里忙活开了,准备着各种食材。
周小波将他们召集起来:“各位,你们是食天楼的工作人员,食天楼今天开始营业,你们要打起十二分的精神,用最大的热情迎接每一位顾客!食天楼今天能否一炮而红,就看你们的了!”
“是,老板!”
众人齐声喝道。
食天楼的工资福利非常优厚,能够找到这么好的一个工作,服务员和厨师们都非常满意,自然格外珍惜这里的一切。
周小波看着众人精神抖擞的面貌,也是十分满意,挥手示意解散,然后跟着几个厨师走进了厨房。
“我要的东西准备好了吗?”
周小波问起其中一个厨师。
“老板,都准备好了。”
那个厨师说道,然后和其他几人,各端着几个大盘子,全部放到一张桌子上。
这些盘子中,是各种各样的半成品食材,有捞过水的肉片,有和好的面粉,有大盘的整块白水鸡,有红烧的全鹅,等等等等,足足有几十种食材。
除此之外,厨师又一指一张巨大的案板,那上面摆放着一整只清蒸至半熟的大肉猪!
“老板,你这是要烧什么菜?”
看着这些食材,厨师们不禁问道。
原本这几个厨师,在应聘过来后,发现总厨竟然是年纪轻轻的周小波,都是有些不服。
在他们看来,周小波当老板还行,可要做厨师,这么一点年纪,做过几盘菜,能知道什么叫做厨艺么?
然而周小波只小露了一手后,就将他们轻松折服。
周小波在原本的厨艺基础上,又学习了金箔书籍中记载的御厨烧菜心得,就算不用味祖,厨艺也已经不亚于国家一级厨师的水准了。
所以周小波只炒了一盘青椒肉丝,就将几个厨师震慑住了。
普普通通的青椒肉丝,在周小波手上,肉丝一根根好似丈量过一般,粗细均匀,肥瘦兼中,如花瓣在盘中四散扑开,切碎的青椒则如点点晶莹翡翠,在莹莹油光中点缀其上,乍一看去,这盘青椒肉丝,就如同一盘精美的艺术品!
味道更不用提了,肉香中带着微辣,微辣中有又一股清香,让人闻之口中生津,胃里造反,吃起来都不带咀嚼的,厨师们一尝之下,顿时为之倾倒。
从此以后,这群厨师都对周小波心服口服。
这些食材,是周小波昨天就叫他们提前准备好的,但至于要烧什么菜,周小波丝毫口风都没露。
厨师们虽有疑虑,不知道是什么样的美味佳肴,要用上这么多的食材,但对于周小波的话,他们还是一丝不苟的完成了。
此时听到厨师们问起,周小波神秘一笑,说道:“今天本大厨就让你们见识见识,也好让你们知道,能够在食天楼工作,是多么的幸运!”
“都睁大眼睛看着吧,本大厨现在要做的菜,是咱们食天楼压箱底的招牌菜之一——天篷元帅!”
斗罗书:(www.douluoshu.com)