鬼针草可以治疗感冒、咽喉肿痛、慢性气管炎、胃肠炎等，能改善或消除头痛、头晕、失眠、多梦、肢体麻木、心悸、疲惫等高血压症状，还能降低血胆固醇，低密度脂蛋白、甘油三酯，改善异常的血流变作用。
对高血压引起的视网膜动脉硬化、静脉血管栓塞、水肿也有较好疗效。尤其可贵的是鬼针草具有显著的降压、祛脂、降低血液粘稠度、抗血栓形成等功效。鬼针草在全国大部分地区都有生长，药源广泛，价格低廉，疗效确切，又无毒副作用，实为原发性高血压病的良药。
可在夏、秋季开花盛期收割地上部分，拣去杂草，鲜用或晒干，以全草入药，主要功效是清热解毒、消肿，治疗高血压。
用于感冒发热，咽喉肿痛，清热解毒，肠痈及毒蛇咬伤等，鬼针草一两，煎服;或与蒲公英、筋骨草等配合应用，治急性单纯性阑尾炎；鬼针草一两，煎服;或与半边莲配合应用。治毒蛇咬伤，鲜鬼针草二两，煎服;另取鲜叶一把，洗净，捣烂敷换处。
治疗高血压，使用方法：每天用干鬼针草30克，加水1000毫升，水煎后代茶一日内服完，连服八九天见效或恢复正常，并且长期保持血压稳定。该药的独特之处在于患高血压的病人服药后，血压能降至正常，血压偏低的人可以使血压回升，血压正常的人没有变化，它对防治高血压、脑血栓有一定疗效。
注意该药的独特之处是在于患高血压的病人服药且血压降至正常，血压偏低的可以便血压回升，血压正常的人没有变化，它确实是防治高血压、心脑血管病的特效药物。
该药对三硝酸甘油脂、胆固醇、血液黏稠度均有明显降低作用，不失为祛病健身的中草药之宝。
鬼针草副作用：“孕妇忌服。“
内服：煎汤，鬼针草嫩草、干品均可药用。水煎服者每次取药15-30克，水煎服；当茶饮者，每次取药3克放茶杯中，冲入开水泡15分钟，徐徐饮之。一般用药后3个月见效。如能坚持长期服用，还可起到降低血脂降血压的功效?；或捣汁。
外用：适量，捣敷或取汁涂；或煎水熏洗。
土豆是低热能、多维生素和微量元素的理想减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。
专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
西红柿的功效
西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。
丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
多项研究发现，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效。烧熟的西红柿中，番茄红素水平比生西红柿更高。
土豆番茄汤
土豆搭配番茄，这两种食材一起做汤是绝配，不仅功效强大，还很好喝，因此颇受大家欢迎。
控血压，预防心脏病
功效一
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