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第十五章 接风宴

2021-08-31 作者: 涂山

第十五章接风宴

赵文淮简单的讲了几句,接着是韩昌泰又说了几句,两人讲的大同小异,都是些鼓励打气的话。当然就是有问题也不会在吃饭时讲出来的,工作和吃饭完全可以分开进行的。

两人讲完,下面的人都报以热烈的掌声,然后才开宴。这边顺昌市政府办公厅的秘书长冲一个领班模样的中年人点了点头,然后服务员像流水线似地,把饭菜都端了上来。

两江的跨度比较大,而且在古时地理位置很重要。南方有着和江东省泰德市齐名的新安市,中国历史文化名城,一样有着江南水乡的称号。而顺昌市按照现在的南北划分则属于北方,在古时则是中原地区。这里有着悠久的历史文化传承,虽然古迹已经很少了,但传统文化却被很好的保留了下来。当然,这也是和经济的发展有着关系的,改革开放以来,虽然下属县市的沙洲市发展迅猛,前几年有着“小东海”的称呼,但和东部沿海城市没法比。这里的老百姓还是一直在和自己周边的人打着交道,吃饭时依然按照自己当地的习俗来的。

在顺昌市,酒桌上的规矩比较多。上菜时,就有着“三先三后”之说。三先指的是:一是先上凉菜,二是再上招牌菜,三是先上的菜中,一定要有一到两道果品或者甜品。三后是:“三整”(即整鸡,整鱼,整壮子:猪的后腿根,当地的方言说法。)一定要在最后上,汤肴也要排在炒菜的最后上,最后圆盅酒喝了,大家才会随个人的状态,吃点面食。

在职场中,又有一个通用的规矩,那就是:要领导先来劝大家喝第一杯酒,领导不说时,千万不能自己先喝。黄江康作为顺昌市的市长,级别也是最高的,理所当然的是他来敬第一杯酒。接着几位领导先相互敬酒,然后大家才真正的的喝起来。

“小李啊,咱们俩走一个。”陈辰端起酒杯对李沐道。

“应该是我先敬您的,怎么能让你先来呢。”李沐也赶忙端起酒盅道。他和陈辰碰了一下酒盅,把酒喝了。

“哈,你是从省里过来的,大小也是我们的领导,怎么好让你来敬我呢。”陈辰对李沐的谦让很受用,笑着说道。接着他对其他人使了个眼色,其他人有模有样的学者陈辰向李沐敬酒。

李沐看了陈辰一眼,心中却是想到:“这陈辰在政府里的地位,肯定不会像他自己说的那么不低。”他们这一桌做的都是年轻人,大一点的有三十二三了。这样安排也是为了让年轻人在一起有话题,让席间的气氛更热闹一些。

不待李沐多想,已经有人向李沐举杯了,李沐和陈辰已经喝过了,不好拒绝其他人,也跟他喝了一杯。一桌人下了,李沐连续喝了有五六盅酒,酒精直冲脑海,有点发晕。

顺昌人喝酒,都是用小酒盅,很小的那种,一口就能喝的完。但顺昌人劝酒在全国是出了名的,有人道:“宁愿和东北人喝大碗酒,也不和顺昌人用小盅流。”顺昌人喝酒时,喜欢几人把自己的酒喝完后,放在一人面前,然后这人把这几杯酒喝完后,在分发下去,成为流盅,又叫走盅。

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