元桢这才一愣,原来她是这个意思啊,她是收集家里所有人的意见啊!看他,又小气了。想着,脸不禁有些羞红。他不该这样。
警告自己,他是哥哥,以后不能吃元阶的醋。
“哎你瞎吵吵什么,什么就成功了,做个饼而已,吵的大家不能好好吃饭。”李氏嫌弃的瞥了她一眼,“快吃饭吧,不准再说话。没规矩。”
田蜜现在心里高兴,不与她计较,自己拿了个饼,越吃越觉得好吃。
停了一会儿,元阶突然说:“我觉得,有点甜了。”
田蜜正高兴,立即觉得有一盆冷水泼下来,“甜?真的吗?”连忙再去尝一个,越吃越觉得太甜。
“这种东西就是个饭后零嘴,能当饭吃的?”李氏哼了一声,将碗一放,站起来走了。
元阶看向田蜜,认真的说:“吃一个还好,再吃确实会有点腻。你如果是想做买卖,就得做到甜而不腻,才能让食客流连忘返。”
田蜜了然的点点头,“也是,不能有足够甜,会刺激人的味蕾,一旦腻了,就不想再吃第二个,自然卖的也不多了。”
所以,她得将味道减一些。
说干就干,于是,她将碗筷收到厨房,洗刷过后,又继续实验第二批。
她是个急性子,不做出让每个人都满意的甜品,她是不会拿出手的。一旦出手,就一定得达到目的。
否则,就连李氏这一关都过不去,肯定不会让她再有机会出门了。
既然元阶说甜了,那她就再用蜂蜜再制些花蜜,这次加少一点的蜂蜜,甜味儿自会少一些,但蜂蜜的香味儿可能也淡一些。因为之前发酵的花酱已经是配好的。要想降低甜度,只有等下一批做花酱的时候,少放些糖,多放些蜂蜜了。估计那个味道应该比现在更好,毕竟蜂蜜比糖更好吃。
就在她兴致勃勃的刚出了第二批百花酥时,李氏又闻到了香味,丢下了绣活儿走了过来。
看到又是一锅饼,火更大了,“你是不是疯了!入了魔是不是?一天不干活,就在这里面浪费粮食做什么甜品,你以为你那手艺能拿得出手吗?在这里痴心妄想!你赶紧给我关了火,以后都不准再瞎折腾!”</div>
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