沈秋燕听到叶小开问话，这才开口，说：“早上是不是吴耀旺那个富二代又来找你了？”
“是的。”
“你可别跟他说我的事情，我现在看到他就烦。”
叶小开一笑，说：“这次你还真搞错了，他来找的是我，不是你。”
“找你干什么啊？”
“说是包子大王要挑战我。”
沈秋燕一急，说到：“他们这些有钱人，可什么事情都干的出来，你可别答应他啊？”
“晚了，我已经答应下来了。”
【，看来又有比赛可以看了。】
【又一个不知死活的，要来自己出丑。】
【是全华的那个包子大王吗，如果是的话，小椰子可得小心了。】
【难道有什么说道吗？】
【吴家的包子，可是全国出名的，祖上是宫廷御膳房的大厨，后来出宫之后开了吴记包子铺，已经有一百多年历史了。】
【宫里的人，那岂不是没有那个功能的，那为什么还会有子嗣啊？】
【听说是那个大厨的侄子过继给他的，具体内幕我就不清楚了，不过我记得微博上有报道的。】
【管他是谁，只要遇到我们家小椰子，就得跪。】
【小椰子，到时候记得直播啊？】
“哦，我尽力吧！不过我记得好像是全华电视台会全程直播的。”
【大家安啦，在羁押室，小椰子都能直播，难道还不能解决这个小问题。】
和吴记包子铺的比试约在三天之后，为了用最佳状态去迎接这一次挑战，叶小开决定这几天只做半天生意，中午的时间，用来研究参加比赛的包子。
包子是一种古老的面食，相传还是三国时期的诸葛亮发明出来的，当然这些也只是野史，不能作为佐证，但包子的历史悠久，这是毋庸置疑的。
经过千百年的演化，包子的馅料层出不穷，但一般都以肉馅为主。
吴家的包子能闻名于天朝，那是自然有它的独特之处，馅料讲究，应该是其中之一。
包子的馅料以前大都以肉馅和豆沙为主，但是经过千百年的演化，一些平时根本不敢想的食材，也加入到了馅料之中。
最近听说还有人用小龙虾肉做馅料，卖的风生水起的，生意好的不得了。
馅料这东西，仁者见仁智者见智，从来就没有一个统一的标准。
而叶小开也知道自己制作的绝色小笼包，除了口感绝佳之外，最主要的还是在天山香猪调制出来的肉馅上。
与包子大王的这一战，用的是他们提供的食材，对于叶小开的发挥是肯定有掣肘的。
而且在那封信里也是说的很清楚，比试的是大包，而不是食全食美店里的这种小笼包。
虽说两者之间只是一个字的差别，但是实质却是天壤之别。
叶小开做的绝色小笼包，用的是死面，不用酵母，也不用泡打粉，而吴家包子铺的包子是用面肥发面，根本就不是一个概念。
面点制作，叶小开也只是在兰翔的时候学习过一些，但那只是半桶水的水平，根本拿不上台面。
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