洛兰去上班后，司焱便开始准备今天夜市的食材。</p>
【叮！今日任务：卖出80份脆皮蒜香五花肉拌面、80份番茄虾滑冻汤！】</p>
这次司焱没有抱怨，他对自己的厨艺，有绝对的信心！</p>
鱼冻自然要提前制作好，而至于虾滑和番茄，到了小吃街再弄也不迟。</p>
而这次司焱索性选择了一个大盆，将所有熬制好的鲫鱼汤都倒了进去。这么一大盆，绝对够80份了！</p>
下午四点半，司焱准时来到了小吃街。</p>
此刻市中小吃街还是有其他的位置的，但是司焱并没有去抢别人的位置，还是末尾比较适合自己。</p>
不然昨天的老顾客该找不到自己了！</p>
“哟？小老板来了？”</p>
旁边卖冰粉的李阿姨见司焱到了之后，很是热情的打招呼。</p>
“嗯，一会儿李阿姨来尝尝？”</p>
对于李阿姨对自己“小老板”的称呼，司焱多少有点在意。不过转而一想也就释怀了。</p>
如今像自己这般年纪的，一般都在企业工作，哪里有出来摆地摊的？</p>
这市中小吃街上的老板，年龄最小的也都三十多岁吧？</p>
“好！”</p>
李阿姨满心欢喜，毕竟昨天看那些食客确实很满足，导致李阿姨对司焱的拌面也很好奇。</p>
“老板！六份脆皮蒜香五花肉拌面！”</p>
这边司焱还没摆好小桌椅，摊位那边就已经开始吆喝了。</p>
“哟？李文鹏？来这么早？”</p>
眼前这个小伙子，正是昨天最后带着室友来的大学生李文鹏。</p>
“那是必须的！昨天我室友就没赶上，今天必须吃老板的第一锅！”李文鹏回道。</p>
“没问题。待我摆好小桌椅。”</p>
“哎哎哎，老板，这些小工作我们来，你专心给我们做饭就好啦！”</p>
李文鹏正说着，他那几个室友就已经忙活了起来。</p>
“我可没有工钱给你啊，老弟。”</p>
“无妨无妨！”李文鹏哈哈哈的笑着。</p>
“今天有新菜，要不要来一份尝尝？”司焱望向了李文鹏众人。</p>
“哦？是啥新菜？”</p>
“喏！”</p>
司焱指了指那块小牌子，上面赫然写着番茄虾滑冻汤：40元！</p>
李文鹏在注意到这个价格后，浑身不禁打了一个哆嗦：“好家伙，这么贵吗？”</p>
望着司焱正在切的五花肉，李文鹏“咕咚”咽了一口口水。</p>
价格实在是有点贵，不过不吃吧，还是有点期待......</p>
几个大学生一商量，脸一横，冲着司焱比了三根手指：“来上三份！”</p>
司焱摇了摇头：“不用不用，这番茄虾滑冻汤分量不小，你们六个人，两份尝尝鲜就够了。”</p>
李文鹏挠了挠头：“也好也好，毕竟月底了，我们也有些捉襟见肘。”</p>
不时，司焱便开始招呼李文鹏众人：“来来来，六份脆皮蒜香五花肉拌面已经好了！”</p>
李文鹏众人口水都快流出来了，拿过筷子二话不说，直接大快朵颐的吃了起来。</p>
“嗯~爽！”</p>
“想这一口都想了一天了！”</p>
“是啊！，最后一节高数课我都没认真听，只顾着流口水了。”</p>
“这五花肉，吃一辈子也吃不腻啊！”</p>
......</p>
过往的路人们见这几个人吃的如此之香，不禁驻足停留，看看到底是卖什么好吃的。</p>
那边吃的正香，司焱这边已经开始准备番茄虾滑冻汤了。</p>
虾滑自然是现做的好吃。见周围的看客多了，司焱满足的笑了笑。</p>
将准备好的虾肉用那柄系统给的普通菜刀剁碎，随即司焱加入了蛋清、淀粉和少许的盐，同方向不停的搅拌，直至虾肉上劲。</p>
正常情况下，虾滑需要冷藏半个小时左右，然后放在裱花袋中备用。</p>
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