事实上魏城所说的还算是一部分而已，实际上琼省的在外华侨极多！琼省是全国著名侨乡，有归侨侨眷100多万人，琼属海外华侨华人、港澳同胞340多万人。而那些人多是早期便出去闯荡的人物，甚至不乏当年参加过辛亥革命的老前辈。琼籍南洋华侨虽然不比广东、福建籍的多，但追随国父革命也与粤闽籍华侨一样，前赴后继，不遗余力，贡献甚大。最早参加国父辛亥革命活动的琼籍南洋华侨是黄登科，他祖籍琼省琼海，光绪年间，曾任京官，其后清政府派出使新加坡，为副领事，一方面经营黄梨厂与橡胶生意。目睹清政府的**，他于1892年起便支持国父革命，国父多次来新都是他迎接并多方配合。
琼省数百名国敏党将军，许多都是从南洋回国报考云南陆军讲武学堂与黄埔军校的。据不完全统计，黄埔军校第一至第四期，招收的714名广东省籍学员中，琼省就有202名。从星马回国的琼籍归国华侨，还有人与国父有特殊的关系。如少年从新加坡回国读书，而于1911年初经朱执信介绍加入同盟会的陈策，也与国父相识，后成为国民革命军的南粤海防司令。1922年6月，在陈炯明部队围攻总统府的紧急关头，指挥军舰挫败叛军阴谋，挽救国父，幸免于难，国父特予嘉奖，后还认他为义子。
不过最为著名的还是国母一家，这家人是琼省文昌人。一个家族一代人中便出现了一位国母和一位第一夫人，声名不可谓不显赫！
而随着这些人的出国，琼省的很多饮食习惯、生活习惯也被他们带到了异国他乡。而其中琼省鸡饭就是一个例子。这时候魏城也殷勤的为着利嘉诚他们笑呵呵的夹菜，笑着道：“来来来我们都尝尝吧！这可是原汁原味的农家土鸡，差不多都是在自家里养的！味道可是鲜甜呢！”利嘉诚他们奔波了一整天确实也是有些饿了于是在魏城的带动下纷纷起筷笑呵呵的开吃了。而他们第一个动了筷子的便是那文昌鸡！便见得利嘉诚他们夹起一块鸡肉沾上了点料放进了嘴里细细咀嚼后不禁连连竖起大拇指！点头认可！
肉质滑-嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻！这文昌鸡可谓是极品也！而唐昱此时却是在暗笑，你们当然会认可了！要知道，后世的2001年亚洲博鳌论坛成立期间，一号首长和菲律宾前总统拉莫斯等参加会议的贵宾品尝文昌鸡后倍加赞赏。2002年博鳌亚洲论坛年会，泰国总理他信带20多只文昌鸡回国。文昌鸡在后世已成为琼省博鳌亚洲论坛的主要菜肴之一。而内地烹饪协会评选出来的“中国名菜”，并被国家列入“无公害农产品”！但面对着美食唐昱可不会客气什么，赶紧下筷子和利嘉诚他们一起笑呵呵了享受了起来！
嘉积鸭皮白肉厚，香气诱人，佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味！东山羊色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美！和乐蟹蟹肉鲜嫩，蟹膏为黄色，似咸蛋黄，配姜醋佐料而食，味极鲜美，极富营养。而且，据魏城介绍它还有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，舒筋活血，治疽愈核”的药用功效！一顿饭吃下来，众人不禁大呼痛快！席间自然没有少喝琼省特有的山兰酒。山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻--山兰稻酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物，运用传统自然发酵的办法制成。可以说山兰酒是真正的绿色酒类。对于黎族来说，山兰酒就像国外的香槟一样，一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。
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