就在秦笑笑和胡晴晴说话的工夫,有个人突然叫道:“抓住了抓住了,大宝抓住大黄鳝了!”
秦笑笑急忙看过去,就看到大宝双手抓着一条长长的、黄黄的,比自己的手腕还要粗的东西。这是她第一次见到黄鳝的真面目,果然跟见过的蛇长得很像。
“娘哎——这黄鳝也太大了吧,看着至少有一斤半。要是能拿到城里卖掉,一定能换好几斤猪肉回来。”有孩子惊叫道,羡慕极了。
“快,二狗子,快把你的鱼篓子拿来!这黄鳝太大了,大宝的桶困不住它!”又有孩子帮大宝借来鱼篓子,生怕慢一步大黄鳝跑了。
名叫二狗子的孩子没有小气,直接连鱼篓子带泥鳅递给了大宝。
大宝道了谢,指着自家的木桶说道:“这里面的泥鳅比鱼篓子里的只多不少,咱们就换过来吧,待会儿我把鱼篓子送到你家里去。”
“那是我得便宜了。”二狗子嘿嘿一笑,拎起木桶就走,半点没跟大宝客气。
捉到这么大一条黄鳝,大宝和二宝很是高兴。见弟弟妹妹闹着要看,他们就带着鱼篓子爬上埂子,让他们看个够。
鱼篓子的口很小,要凑近了才看的到里面装的东西。三宝第一个凑过去,只看了一眼就吓得连连后退:“蛇,这是蛇!”
跟蛇长得一模一样,都是长长的,都有尖尖的尾巴!
大宝摸摸弟弟的脑瓜,安慰道:“它就是样子长得像蛇,没有牙齿不咬人的,别怕!”
“嗯嗯!”三宝胡乱的点点头,却不敢再凑过去看了。
他还是太小了,不知道蛇跟黄鳝到底有什么区别。在他看来,黄鳝也是蛇,只是它不咬人罢了!
秦笑笑不怕蛇,也就不怕跟蛇长得很像的黄鳝。她两只手扒着鱼篓子,正要往里瞅呢,那条大黄鳝竟然蹿出个头来,险些撞到她的脸上。
小丫头先是吓了一跳,旋即动作比大宝还要快,整个人扑在鱼篓子上,用小小的身子将鱼篓子堵住了,没让大黄鳝蹿出来逃走。
幸亏她人轻,鱼篓子够结实,不然被她这么一扑,非得压扁不可,那里面的黄鳝泥鳅就要倒霉了。
“妹妹,噗,哈哈——”大宝几个纷纷被她这副四肢朝地,跟只小王八似的姿势逗笑了。不过他们不敢说她像小王八,怕被小丫头伶牙俐齿的说回来。
秦笑笑不知道他们在笑什么,连声催促道:“大哥哥,快想法子把口子堵住呀!”
大宝一听,顾不得笑话妹妹,连忙将脱掉的裤子拿了过来,在秦笑笑退开后,迅速用腰间部分将口子盖住,又用两条裤腿紧紧地缠了一圈打了个结,这样大黄鳝怎么也逃不出来了。
不过这样一来,大宝和二宝要是继续下沟捉泥鳅,泥鳅就没处放。
鱼篓子里的泥鳅倒是够一家人吃一顿,大宝想了想决定直接回去。秦笑笑巴望着早点吃到黄鳝,当然没有意见了。于是大宝二宝就带着弟弟妹妹们去湖里清洗身上的泥巴。
有赵绣绣落水的事在先,又有家里的大人耳提面命,秦笑笑几个小的不敢再靠近水边了,在大宝二宝下去洗泥巴时,就老老实实的站在大堤上。
等大宝二宝上来了,秦笑笑讨好的说道:“大哥哥,明天下午你带我来捉泥鳅好不好?”
刚刚看哥哥们捉泥鳅,小丫头刚看出点趣味,他们就不捉了,正意犹未尽呢!
大宝看出妹妹的心思,爽快的答应了:“行,哥哥带你到另一个地方去捉,那里的泥巴不深,你也能捉到泥鳅。”
秦笑笑没想到还有这么好玩的地方,自己也能下去捉,当即兴奋地跳起来:“好好好,明天跟大哥哥一起去。”
胡晴晴和三宝见状,也跟大宝撒娇,央着明天一起去。
大宝应了下来,暗搓搓的决定明天带一只木桶,再带一个鱼篓子,没准儿能像今天这样,又能抓到大黄鳝。没看妹妹一来,大黄鳝就到手了么!
秦笑笑可想不到自己被大哥哥“算计”上了,叽叽喳喳的跟胡晴晴和三宝畅想着明天捉泥鳅的情景,听得大宝二宝险些以为整个青山村的泥鳅都要落到自家的锅里了。
兄妹五个结伴回来的时候,下地的大人们已经在家里了。
看到被倒进盆里的大黄鳝,赵草儿两眼放光:“这黄鳝太大了!比前几年老牛家抓的还要大!老牛家的那条可是卖了五十多文钱呢,咱们这条少说能卖个六七十文。”
正在跟娘亲讨论晚上怎么做黄鳝的秦笑笑一听,当场就急了:“二婶,黄鳝不是可以吃么?不要拿去换钱好不好?”
赵草儿面容扭曲了一瞬,试着哄小侄女:“这黄鳝的肉太少了,不够咱们家这么多人吃,可要是拿去城里换成钱,再用钱买几斤猪肉回来,咱们就能吃好几天了。”
秦笑笑吃过猪肉了,也喜欢吃猪肉,但是跟没有吃过的黄鳝比起来,猪肉就显得不那么吸引人了。
听得二婶的话,她瞅了瞅大黄鳝,好像肉肉确实不太多的样子,就想了想说道:“我还没有吃过黄鳝呢,今晚咱们就把它吃掉,明天我跟大哥哥他们一起去捉泥鳅,再捉回一条更大的黄鳝,让二婶拿去换钱买猪肉行不?”
行啊,必须行啊!
赵草儿心花怒放,在小侄女的脸上狠狠地亲了一口:“吃!今晚就吃!二婶亲自下厨,用这条大黄鳝,给你做道爆鳝片,保证鲜的你吃了还想下回!”
小侄女都发话了,还怕明儿个不能捉到更大的黄鳝?这样黄鳝肉也吃了,卖猪肉的钱也有了,实在是太好了!
其他人哪里看不出赵草儿为什么高兴,不由得无语。只是秦笑笑话都说出去了,就算明天她不去捉泥鳅捉黄鳝,被她许诺的某条黄鳝也会因为别的原因,倒霉的出现在家里。
赵草儿的厨艺算不得好,爆鳝片算是她能拿的出手的寥寥几道菜之一。她指使秦川把黄鳝宰了切薄片,又弄了清水将泥鳅养起来吐泥。
跟黄鳝不一样,泥鳅清理起内脏来很麻烦,通常会让它们吐一天泥,第二天直接拿来烧汤做菜。这样泥腥味儿会少许多,吃的时候再把内脏挑出来就好了。
在宰杀黄鳝之前,秦川特意拿秤称了一下,竟然有一斤六两。这种个头的黄鳝,拿到城里卖卖个七八十文确实不成问题。要是能找到门路,卖到那种大酒楼里,赚个一百文也不难。
想到秦笑笑说过明天会抓一条更大的黄鳝回来,秦家人不由得同情那条倒霉的黄鳝:能长这么大,定是活了不少年头,可惜很快就要葬身五脏庙了!
有一道爆鳝片,对晚上不能能吃到干煸泥鳅,秦笑笑就不在意了。自赵草儿拿着洗干净的鳝片去了灶屋,她就跟个小尾巴似的围着赵草儿转,看的大家好笑不已。
只是刚处理好的黄鳝滑腻腻的特别腥,秦笑笑闻到了很是嫌弃,怀疑这么腥的东西,是不是真能做出比干煸泥鳅还要鲜美的美味来。
赵草儿笑道:“味道越重的东西做出来就越好吃!二婶还在娘家时,做出来的爆鳝片香的你几个舅舅为多抢到一片打起来呢!”
赵家赵草儿这一辈,亲兄弟堂兄弟加起来有十多个。赵草儿出嫁前,赵家好几房几十口人挤在一起住。兄弟多有兄弟多的好处,至少时不时能捉到泥鳅黄鳝鱼什么的,让全家人沾点腥味儿。
赵草儿做的爆鳝片之所以好吃,就是在那个时候一点一点练出来的。
被她这么一说,秦笑笑立马不嫌弃难闻的腥味了,望着盆子里被切的薄薄的鳝鱼片直咽口水。
为了去掉黄鳝的腥味,赵草儿很舍得下料,像自家种的葱姜蒜就不提了,酱油料酒等也没少放,还加了半个干辣椒。
要不是秦笑笑吃不了太辣的东西,干辣椒只会放的更多,这样吃起来才过瘾。即便是这样,做出来的爆鳝片也是色香味俱全,馋的秦笑笑踮起脚尖扒在灶台上往锅里看。
看着小侄女馋的口水都要下来了,赵草儿连忙用锅铲铲起一块鳝片吹了吹,将里面的脊刺挑出来,塞到小侄女的嘴里。
“唔唔,好次,太好次了!”入口的鲜香滑嫩,让秦笑笑瞪圆了眼睛,一边猛点头,一边含糊不清的说道。
得到小侄女的称赞,赵草儿格外有成就感,手脚麻利的将爆鳝片装盘,还特意用一个小碗单独装了一份儿塞到秦笑笑手里,让她捧着慢慢吃。
在院子里乘凉闲聊的秦家人闻到浓烈的香味,也一个个被勾起了馋虫。秦山搓搓手,腆着脸对拿着捶背有一下被一下的敲着背的秦老爷子说道:“爹,难得有道好菜,咱们晚上喝一盅呗!”
秦老爷子也被爆鳝片的香味勾起了酒瘾,正要点头应下来,就想起大后天是个好日子,三儿子会回来,大女儿大女婿也会过来,就说道:“大后天再说吧!”
秦山一时没想起大后天是什么日子,刚要说大后天没好菜下酒了,秦川赶紧说道:“就大后天吧,明儿个要是笑笑他们能捉到黄鳝,后天正好拿去城里卖掉买些好菜回来。”
说罢,小声提醒自家大哥:“大后天是爹的生辰,爹这几天又一直念叨老三,怕是有啥大事。”
秦山恍然大悟,没再提喝酒的事,转而问秦老爷子:“爹,您念叨老三是为啥事啊?”
秦老爷子瞥了他一眼:“等老三回来你就知道了。”
秦山越发好奇了,越发觉得不是什么小事。只是他想来想不去也想不出个所以然,总不可能是为他闺女吧?她闺女也没啥事要等到老三回来了才能说啊!
这天晚上,秦家的饭桌上因为多了一道美味的爆鳝片。除了赵绣绣,每个人都多吃了半碗饭。
不是亏待赵绣绣,谁让她还在病中,沾不得半点荤腥呢!不仅今天没口福吃不上爆鳝片,大后天秦老爷子生辰,桌上难得出现的荤菜,她也一样吃不上。
这会儿,她抱着只有米饭和黄瓜茄子的饭碗,嗅着满屋子的鲜香味愤愤的扒着饭。看着吃鳝片吃的满嘴油光的秦笑笑,一不留神就被来得及咀嚼的米饭死死地堵住了喉咙。
秦家人看着她苍白的脸被噎的涨红,急忙倒来一碗水给她。
一大碗水灌下,总算把堵在喉咙的米饭冲下去了。大约是赵绣绣心里憋着气,喝水也没有留神,米饭刚被冲下去,又一下子被水呛到了,咳了好久才把气管里的水咳出来。
这样一折腾,让胃口不佳的她彻底不想吃饭了。剩下的半碗米饭,她一口也没有动,任别人怎么劝也不肯吃。
到了后半夜,在其他人陷入深睡后,赵绣绣却饿醒了。胃里的灼热感,让她躺在床上翻来覆去睡不着,还故意把雪丫也给弄醒,希望她能去灶房给自己弄点吃的。
知道她是饿的难受,雪丫没有多想,打着哈欠说道:“晚上煮的饭都吃光了,你剩下的半碗饭也倒给了大黄。还是睡吧,睡着就不饿了。”
说着,她两眼一闭,又睡了过去,发出细微的鼾声。
赵绣绣一听,气得差点把雪丫踹下床去,对着雪丫的后脑勺,狠狠地骂道:“冷心冷肺养不熟的东西!”
要是雪丫听见这话,定要大声喊冤。
前几年秦家的日子不好过,不管是农忙还是农闲,吃的都是稀饭,哪像现在这样像吃就能多吃半碗米饭?以前雪丫没少在半夜里饿醒,多是忍着饿睡着的,所以在她看来饿一饿不是啥大事。
也就是秦家从来没让赵绣绣饿过肚子,才惯的她饿一顿也要迁怒到别人。
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赵绣绣:虽然我吓破了胆,再也不敢动你了,但我还是看你不顺眼。
秦笑笑:就喜欢你看不惯我又干不掉我的亚子!
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