肉馅经过捶打变得疏松弹脆。玉米粒是速冻的,但也不影响香甜风味。
苏璃娴熟的放入一勺馅料在面皮中央,将有馅儿的部分置于虎口上,将食指和拇指收拢,周围的皮自然的形成了褶皱,好像将开未开的花 苞。
等到蒸饺上屉,小龙虾也该收汁了。
大火催发下小龙虾浓香的汤汁味道四散,周围的邻居坐在家里都能闻到这股麻辣辛香的味道,正是饭点,不少孩子放下手中的披萨和母亲撒娇说自己也想吃闻起来又香又辣的菜。
在不少母亲的怨念中,小龙虾出锅了。
看着一盘红色的小龙虾,周鸣食指大动。
浓郁的卤香让周天云不禁认真的看着周鸣,这东西真有那么好吃?
周鸣夹了一个放在碗里,顾不得龙虾还烫,先对着虾头咬了一口。
一股滚烫的咸鲜汤汁流到嘴里,果然是异香扑鼻。
虾头被他一口咬下。周鸣一边吹着手,一边急着剥虾壳,想吃到虾肉,却又被烫得不停的换手。
经过一番折腾,终于吃到虾尾的周鸣感动的都要哭了。
小龙虾肉质弹嫩,调味又十分重口,他辣的嘴里发出了丝丝哈哈的声音,却还是一个接一个的剥了下去,都没有注意到蒸饺也端上了桌。
周天云不喜调味过重的东西,看着半透明的蒸饺他满意的点了点头。
本来他不相信儿子能发现什么正宗的Z国餐,但是看这份蒸饺的样子,这家店恐怕真的有个坚持本心的Z国厨师。
虽然服务员是个看起来有点流里流气的蓝毛Y国人。
味道要尝过才知道。
蒸饺的皮极薄,碰到牙齿的瞬间就已经破开了,露出了甜香的内馅。周天云的口味和大多G城人一样,喜甜喜鲜,这道蒸饺正对胃口。
看着吃龙虾吃的不亦乐乎的儿子,他眼底露出了一抹淡淡的笑,看来这小子没有丢掉作为一个Z国人的根。
最后作为压轴的两晚面是苏璃亲自端上的,她换下了沾染了一些油烟味的厨师服,也穿上和凯蒂类似的服饰,轻轻把两个蓝花大沿碗放在了桌上。
碗底与桌面相碰,发出了清脆的声音。
沉浸于美味的父子二人都看向了那碗面。
白色的面条中央是一勺深褐色的肉酱,周围放着五色菜码,是再熟悉不过的B城名吃。就连碗也是再熟悉不过的形制。
周天云的眼角湿 润了,虽然他是G城人,但是他的父亲来自B城儿时物资匮乏,最馋的就是这一碗炸酱面。
他小心的把面拌开,吸入嘴里,甜咸交杂的味道就像小时候父亲炸好酱偷偷放入他嘴里的那一块肉。
周鸣吃光了小龙虾,擦了擦手也抱着面碗吸溜吸溜吃了起来,他知道自己的父亲喜欢吃炸酱面才特意点的,他相信苏璃能做出最正宗的炸酱面。
炸酱面的咸香温和的包裹住了周鸣被辣的有些麻痹的舌尖,让他慢慢减缓了吃面的速度。
父子二人吃光了面,对着面前空空的碗碟有些怅然若失。
“苏……苏主厨!”周鸣抬头,正对上苏璃温和的笑脸。
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