“奶奶,您在干嘛?”秦佳乐才到大伯家的门口就看到自家奶在倒腾着什么。
“做魔芋豆腐呢,你刚回到家吗?”秦老太太听到小孙女的声音,笑着问了句。
“嗯,妈让我来喊您们到家吃饭。大伯他们回来了没有?”秦佳乐拿来一个小凳子,坐在一旁看着她切魔芋。
“奶,您做那么多吃到什么时候才吃得完啊?”看着满满一大盘,秦佳乐都不知道只有那么几个人,要吃多长时间去。
“不怕,用水泡着慢慢吃,再给你妈他们带一点走,自家留一些,剩不了多少的,要不是你住校没有办法做饭的话,倒是可以也带一些走。”对于孙女的知,她是不担心的。
这东西经常换水泡着,坏不了,如若吃得不想吃了,那就切了晒干,下次要吃泡发吃了也是一样的。
秦佳乐看着奶奶切好块后,把食碱放一起拌匀,勺进石磨里磨成浆,流出来的浆慢慢凝固成团。
看着奶奶一个人不方便,她就接过勺子帮忙放魔芋块。
时不时的把落入盘里的浆摸平压一下,这样子等下切块煮的时候就不会有汽泡孔了。
“你坐着休息吧,我把它放火上煮着先。”因为南宫淑兰煮饭要时间,所以,老太太也想着把这个煮上再说,放久了不好,还是煮好泡水再上去吧,而且,老头子他们还没有回来,也得等他们,也就不用着急。
“不用了,奶,我帮您吧。”秦佳乐挽上袖子,准备帮着切快些。
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