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548 考徒弟

2021-09-06 作者: 光暗之心

华夏的行业协会很多就是摆设,基本都在有关部门的管理下唯唯诺诺、就像是一群亡羊补牢后的迷途小羔羊,根本就毫无主见。

与之相比,华夏烹饪美食协会就显得硬气多了,就像很多古老的行业一样,还保留着一份抗争精神和应有的气节。

就比如从精英式的特一、特二职称改成了平民化的技师职称后,华夏美食协会就跟上级主管部门硬顶了几次,虽然每次抗争最后都是无疾而终,却比那些逆来顺受的行业要强了许多。

在几位老牌神厨纷纷退隐的今日,一口气憋了十几二十年的美食协会终于等来了周栋这个可以扛旗的人物,

这位周神厨不仅足够年轻、应该还有着年轻人应有的血气,更是被京都要人重视,背景渊深,

有了他的参与,这次行业内部搞的‘特一级厨师升级试’就有了很多文章可写,说不定借此机会可以倒逼宫有关部门同意协会的要求——对外,技师等新职称可以保留,对内,华夏烹饪美食协会将重启这套旧时的等级制度,这就是华夏勤行的‘老家伙’们筹谋已久的计划,如今有了周栋的参与,距离成功就更近了一步。

“周主厨......对啦,现在应该尊称你为周神厨了啊?

香江一别,这才几个月没见啊,想不到你竟然走到了今天......”

树影疏落的四合院中,坐着二十几位笑眯眯的老人家,除了参与本次‘内部升级试’的二十多个省份的行业大佬,居然还有周栋的一位老熟人在内,正是在香江美食大赛上出现过的蔡重九,

这老头儿上下打量着周栋,眉毛眼睛都笑得挤在了一处,显然是因为周栋的出现份外开心,可见他也是恢复‘旧制’的支持者之一。

人的名,树的影,在座的二十几位勤行宗师中有与周栋相熟的,就比如董其深四位老爷子跟王海滨他们,也有在楚都亲眼见识了周栋厨艺,见证他收下当代神厨石不语为徒整个过程的。

有些虽然跟周栋没有什么交集,可就凭周栋的两大神厨弟子,也是对这位年轻神厨发自内心的尊重、敬畏,偶尔与周栋目光相接都难免有些紧张;毕竟越是遵循勤行‘旧制’的他们,就越是明白上下级厨师之间不可僭越,隐隐已将周栋视为众人之首。

也只有蔡重九还是如此洒脱,笑着看了看站在周栋身旁的周爱国道:“这就是你的学生?

嗯,以他的资历本来是很难直接参与特一级厨师升级试的啊,不过咱们这次升级式既然是沿习旧制,资历什么的其实都是毛毛雨啦,首先看重的当然还是师承啦......”

周爱国站在周栋身旁,气质可比当年那个初出茅庐的非洲小子要沉凝了许多,尤其两只眼睛闪闪发亮,丝毫没有畏惧的神色,反倒是有些迫不及待想要一试身手的意思。

袁子丹身为此次升级试的‘荣誉评委’,此刻就坐在周栋身旁,看着这个一半是自己亲手栽培的得意弟子,不免有些得意。

用不了多久,华夏勤行就会知道他这位当代随园主人与周神厨联手培养弟子的‘佳话’,而且这名弟子天赋异禀,以二十岁出头的年龄就能成为华夏勤行承认的真正‘特一级’,这可比考取什么技师、高级技师职称要牛掰的多了,可见说到培养学生,他袁某人与周神厨是半斤八两,一样的高明!

“呵呵,蔡老,所谓名师出高徒,爱国先有周神厨开蒙,又跟随我在随园潜心学习厨艺多日,他自然是有资格参试的。”

“随园主人所言不差,这也正是我想要说的。”

王海滨笑着看了看周栋道:“堂堂神厨弟子,又是随园菜系的传人,这还有什么好说的,我看直接授予他特一级厨师也不为过啊,这在咱们华夏勤行也是有先例的。”

周栋现在是什么身份?抛开几位未出世的神厨不说,那就是华夏勤行‘位份’最高的人物,更别说人家还收了两位神厨为徒。

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