她之前去英吉利留学,学习过咖啡的历史,知道20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在意大利特浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象圣芳济教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。
可这种咖啡只在圣芳济教会流传,外面很少有人喝过,也很少会做。
白老三怎么会知道卡布奇诺的?
她的话也提醒了白未央。
白未央猛地想到,Cappuccino真正在美国流传开是一九四八年旧金山的一篇报道介绍Cappuccino饮料。一九九零年后,Cappuccino才在世界流传开来。
但此时已经掉了卡布奇诺,就不能再反悔。
白未央面不改色,抑扬顿挫的问道。
“四妹妹不知道卡布奇诺吗?这么孤陋寡闻?去过英吉利留学的人,竟然不知道卡布奇诺,你那几年留学都学了啥?”
白红叶脸色乍青乍白,很是不客气的道:“三妹,我是关心你的学识。你何必扯到我身上。”
白未央似笑非笑的道:“是怕四妹妹在西餐厅丢人啊!”
“你——”
眼看着白红叶要发难,顾长风赶紧道:“我要拿铁。”
白红叶按耐住怒气,也对侍者道:“一杯摩卡。”
侍者微微颔首后,有些不好意思的对白未央点头,尴尬的笑道:“这位小姐,维也纳餐厅的咖啡师暂时还没掌握卡布奇诺的做法。您可以换别的咖啡。”
不会是理所当然的。
卡布奇诺此时还没有流传开来。
白未央故意反问道:“这么笨?”
随即一扬手。
“拿纸笔来。”
等侍者拿过来纸笔,白未央就低头,用钢笔在纸上利落的写字。
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