赶集日,铺子和往时一样,准时的开门迎客。
陈遂心早早的就过来了,她来了之后,闲着也是没事做,干脆就去了厨房看青梅炒菜。顺便和青梅说说话。这会儿那金家人还没有过来,还没她什么事情呢。
“这厨房里油烟味道重着呢,不如你还是去外面吧?”青梅建议道。别看青梅如今不怎么掌勺,可就算是这样,在这厨房里待上半天下来过后,浑身上下都是油烟味儿的,特别是头发……如今这天气还好,洗了过后,擦了等一阵就能干了,要是遇到秋冬寒冷的时候,洗头发最是苦不堪言的活儿了。
陈遂心摆摆手,“没事,我觉得这味道闻着香着呢。况且,我今日就是寻了过来学艺的借口才出门的,我怎么也得好好看看,不然等会儿回家去了,我娘要是考我,我不会就惨了。”
青梅笑着,“既然这样的话,不如我给你做一道大餐吧。”
“嗯?什么大餐?”陈遂心很感兴趣。
“名字叫做叫花鸡。”青梅笑笑,“反正这鸡杀出来有现成的,只需要准备一下其他的东西就成了。”
说干就干,这就开始准备叫花鸡需要的原料。
好歹也是开铺子的,这又是赶集日,铺子里准备的原料很是丰富,等得就快准备好了过后,李顺竹刚好过来,青梅笑着,“我还打算着出门呢,你这来了,我们就不出去了,你去帮我们找一些稀泥过来吧。”
“嗯?稀泥?这是有什么东西坏了?要缝补吗?”李顺竹不解。
陈遂心就更不解了,这做吃的,要稀泥做什么?
“去给我拿来就知道了。”
等得他们看见把稀泥敷在用青菜叶子包裹好的鸡身上时,吓了一跳。
“这能吃吗?”陈遂心抽抽嘴角,还是第一次看见这么做吃的。
青梅笑道:“我保证这道菜吃起来味道上佳!放心吧,这没有把握的事情,你们看我会瞎做?”
好吧,这下众人都没有什么异议了。
青梅把裹满了稀泥的鸡放入火塘里,方才算是完工了,“现在需要做的,就是等待了。”
等得这叫花鸡好,敲开那泥土,剥掉青菜叶时,一股香气就窜了出来。而在青菜叶的保护下,那只鸡一点脏东西都没有沾上,反而瞧着隐隐透着油亮。再把鸡肚子打开,里面丰富的菜肴就露了出来。
“不行了,我只是看着已经流口水了,怎么也得尝一尝这个到底是什么味道了。”陈遂心按耐不住。
青梅笑着道:“今儿这只鸡做出来就是款待你的,你就放心吃吧。”
陈遂心夹了鸡肚子里面的蘑菇尝了一口,乐得啊,直说好吃,“这蘑菇仿佛比平日里烹饪出来,多了很多味道,却又不浓,反而是那种醇厚的香气。”又是夹了鸡肉,“就连这鸡肉吃起来也不腻了。”
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